Actualités

Menu Saint-Sylvestre 2014

Menu Saint-Sylvestre 2014

Déjà la fin de l’année 2014 ! Cette année encore, nous vous proposons de passer Nouvel An dans un cadre chaleureux et festif
Au menu de cette soirée de la Saint-Sylvestre : Champagne, foie gras, saumon… Il y en aura pour tous les goûts !

St Sylvestre 2014_2015

COCKTAIL SO HAPPY
Champagne-Liqueur de pêche
Vanille-Purée de Framboise-Cognac&
FARANDOLE DE MISES EN BOUCHE

L’ÉPICURIENNE
Médaillon de foie gras maison et sa confiture de figues
Ballottine de saumon mariné et ses petits toasts
Surprise du Chef

ENTRE TERRE OU MER
Mignon de veau façon Rossini et sa sauce foie gras maison
accompagné de son gratin dauphinois
OU
St-Jacques au beurre blanc
accompagnée de sa purée Butternut

Déclinaison fromagère de chez Jeannot

Féeries gourmandes des douze coups de minuit
Coupe de Champagne
Café

Nos mets sont accompagnés de vin rouge, rosé ou blanc
Sélection de notre Chef « 1 bouteille pour 4 personnes »

60€/personne

0